Les Jumelles Réception vous propose les services de son traiteur
dont la Carte saura enchanter vos papilles en mariant avec finesse cuisine
orientale et cuisine moderne, que ce soit sur place ou sur le lieu de votre choix.

Mariage, repas de famille, naissance, baptême, notre traiteur prend en charge
votre cérémonie en vous proposant des prestations complètes à la Carte
ou des menus variés et équilibrés composés uniquement pour vous !

Cuisine orientale, cuisine traditionnelle française, World Food, notre traiteur
saura associer audace et créativité pour vous offrir un menu
digne de vos attentes et de celles de vos convives.

Les Jumelles, le Traiteur Oriental et Hallal idéal pour vos réceptions...

Notre traiteur et son équipe
Jeune chef diplômé de l’institut Paul Bocuse, Shérazade vous propose
de découvrir la gastronomie du monde ainsi que ses saveurs orientales.
Riche d'une expèrience culinaire unique, aquise aux côtés des meilleurs
restaurateurs lyonnais, Shérazade mettra tout son coeur pour partager
avec vous son amour de la cuisine raffinée et conviviale.


Quelques plats proposés à la Carte par notre Traiteur :

Entrées
Avalanche de Crudités
Salade Mesclun & Bricks/Poivrons confits
Salade Océane (Saumon, Crevettes, Surimi...)
Légumes grillés du Soleil
(Aubergines, Poivrons marinés & grillés à l'Ail,
accompagnés d'une Salade Mesclun)
Servi avec une assiette de Condiments (Piments, Olives marinées)
...

Plats chauds
Tajine de Poulet, Olives & Champignons
Tajine de Pruneaux confits d'Agneau aux Amandes
Tajine Kefta d'Agneau aux Olives
Tajine Bledi (Tajine tunisien à l'oeuf)
Encornet farci "à la Tunisienne"
Escalope de Volaille, Créme aux Champignons
Couscous Traditionnel, Légumes & Agneau
Chorba/Harira
Filet de Poisson & son accompagnement
Roti de Veau/Paupiette de Veau, Pommes de terre/Haricots verts
Gigot d'Agneau Rôti à la Provençale, Pommes rissolées au Romarin
...

Desserts
Pièce montée sur socle
(au choix : Mousse, Génoise, Choux caramélisés ou Macarons)
Salade de Fruits croquants, Fondant au Chocolat,
Fromage Blanc & son coulis, Tentation Ivoire coeur ébène,
Coupes de glace, Sorbets
...

Thé/Café
(Pain & Vinaigrette Maison)

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